Крем суп из цветной капусты с чечевицей | Рецепты правильного питания
10
79

Крем суп из цветной капусты с чечевицей

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Не всем нравится цветная капуста из-за ее консистенции. Но представьте себе сладкий бархатный суп с добавлением хрустящей чечевицы. Такая чечевица намного вкуснее и полезнее  жареных гренок.

Чечевица – источник клетчатки, она содержит ценные для нашего организма  минералы , такие как  кальций, калий и фосфор . Она также содержит фолиевую кислоту,  которая способствует образованию красных кровяных телец.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Ингредиенты для крем супа из цветной капусты с чечевицей

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

  • 4 стакана воды
  • немного петрушки
  • 1 толстый ломтик сельдерея
  • белая часть лука-порея
  • не менее 0,5 кг цветной капусты (можно замороженной)
  • 2 щепотки куркумы, перца, тимьяна
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 2 лавровых листа
  • 4 зерна душистого перца
  • 10 столовых ложек зеленой или другой чечевицы
  • 4 столовые ложки оливкового масла или 2 столовых ложек топленного масла
  • 2 см свежего имбиря

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Способ приготовления

[/vc_column_text][vc_column_text]Отдельно приготовьте чечевицу . Положите в кастрюлю промытую чечевицу, 2 стакана воды и тушите 30 минут. Время от времени помешивайте. .

Оставшиеся ингредиенты (кроме цветной капусты и имбиря) отварить в двух стаканах воды 20 минут. Затем добавить цветную капусту и варить около 8 минут после закипания (замороженную около 3 минут).

По истечении этого времени удалить душистый перец и лавровый лист, добавить имбирь, перемешать суп, вылить в тарелку и добавить вареную чечевицу.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Приятного аппетита!!![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Show Comments

No Responses Yet

Leave a Reply